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Honig-Hauser.de / Texthimmel.de

Bienen-Honig aus der Region

Immer mehr Menschen legen Wert darauf, regionale Produkte zu konsumieren. Das gilt auch für Honig. Denn wer kennt das nicht: Man steht im Supermarkt vor einem Regal voller Honiggläser und weiß einfach nicht, welchen man nehmen soll.

Die meisten Honige sind aus fernen Ländern importiert und haben eine lange Reise hinter sich. Warum also nicht auf den regionalen Imker um die Ecke zurückgreifen?

Hier bei uns bekommt man garantiert frischen Honig aus der eigenen Region - ohne lange Transportwege und mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

Doch es geht noch weiter: Wer bei seinem Imker des Vertrauens kauft, unterstützt damit auch die heimische Landwirtschaft sowie den Erhalt von Bienenpopulationen in der Umgebung. Denn gerade in Zeiten des Insektensterbens ist jede Biene wichtig für unser Ökosystem.
Also zögern Sie nicht länger und suchen Sie uns auf! Probieren Sie Blütenhonig aus Ihrer Region - ein Genuss für jeden Gaumen!

Blütenhonig

Kannst du dir vorstellen, wie der süße Nektar der Blumen in jedem Tropfen Honig aus Blütenhonig eingefangen wird? Der Geschmack ist einfach unvergleichlich und lässt deinen Gaumen vor Freude tanzen.

Wusstest du, dass dieser Honig nicht nur wohlschmeckend, sondern auch voller gesunder Inhaltsstoffe ist? Er ist ein wahres Superfood und gibt dir die Energie, die du für einen aktiven Tag brauchst.

Warum also nicht ein Glas dieses köstlichen Honigs in dein Frühstück einbauen und dich von seiner Güte inspirieren lassen? Lass dich von der natürlichen Kraft des Honigs aus Blütenhonig überzeugen und spüre, wie er dich mit seiner Lebendigkeit und Frische erfüllt!

Mein Honig ist fest

Das ist kein Grund zur Sorge, denn es bedeutet nur, dass der Honig kristallisiert ist. Das ist ein natürlicher Prozess, der die Qualität und den Geschmack des Honigs nicht beeinträchtigt. Im Gegenteil, es zeigt, dass der Honig rein und unverfälscht ist. Um den Honig wieder flüssig zu machen, kann man ihn einfach im Backoffen oder im Wasserbad erwärmen. Dabei sollte man aber darauf achten, dass der Honig nicht zu heiß wird (nicht über 40 Grad), sonst verliert er seine wertvollen Inhaltsstoffe.


Honig-Senf

  • 40 g Honig
  • 60 g Senfmehl
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Obstessig
  • 1 Prise Salz

Bärenfang Rezept ein Likör

  • 250 ml Weingeist (ca. 98 %) Alkohol
  • 250 ml Honig
  • 250 ml Wasser

Zwei bis drei Wochen stehen lassen in einem dicht verschlossenen Gefäß.

Honig-Senf Dressing

  • 2 EL Honig
  • 2 EL Senf
  • 1 EL Essig
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Gut vermischen fertig

Honig-Kekse

  • 1 Ei(er) ersatz
  • 100 g Honig
  • 120 g  Vegan Butter ersatz
  • 280 g Mehl
  • ½ TL Salz

Bei  200°C  ca. 10-15 backen. Am besten runden Ausstechform es sind ca. 20 Kekse

Stockbrotgrundrezept

Zutaten für ca.  4 Personen

  • 500 g Mehl
  • 1 Packung Trockenhefe (Vegan)
  • ca. 1 EL Zucker / Honig  (oder Zuckerersatz)
  • 1 TL Salz
  • 225 ml Wasser
  • 2,5 EL ÖL

Alles gut rühren und ca. 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.


Impressionen

Kontakt unter: info@honig-hauser.de